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河南經濟報 記者 郭俊娟 通訊員 張海軍
飄飄灑灑的瑞雪，覆蓋了秦巴山區腹地豫西盧氏縣的山川田野。遍布全縣的河南信念集團盧氏縣林海興華公司產業基地香菇大棚內，新出的香菇密密匝匝、煞是喜人。雖已臨近春節，30多個地上千名女工從早上7點就開始加班加點采收香菇，技術、管理人員夜間還在研究大棚保溫、剔菇、噴水等綜合管理措施，熱火朝天的生產景象伴隨著豐收年景的喜悅。
“1月14日，公司采收香菇50多噸，其中大花菇價格達到每公斤20.6元?！焙幽闲拍罴瘓F董事長葉傳林拿著報表對記者說。據中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會剛剛發布的《中國香菇產業發展報告》最新數據顯示，2021年全國香菇總產量為1255.4萬噸，而盧氏縣林海興華公司香菇產量占到全國同期的近0.5%，帶動盧氏縣香菇產量占到全省的10%、全國的3%。同時，林海興華公司從菌種研發、菌棒加工、香菇生產到香菇水餃生產，都在全國占據龍頭老大的地位?！?/p>
“我們創造了香菇生產的四個奇跡?！比~傳林欣喜地說，“這四個奇跡在我們香菇業界來看，都是不可能實現的。因此，也可以稱之為‘神話’?！比~傳林的話引起了記者的興趣。
“第一個神話是，生產全程不用藥?！比~傳林自信地說：“我們是真正的綠色食品，公司生產的香菇獲得第十九屆綠色食品博覽會金獎，同時被評為中國綠色食品原料(香菇)供應基地。我們通過科技攻關，嚴把香菇生產的各個環節，不長雜菌、不會生病、不會爛棒，不含任何藥劑成分。香菇可以直接生吃，來嘗一下?！庇浾哧_一片香菇，入口菇肉細嫩、菇香濃郁。
“第二個神話是，記賬全部自動化。公司研發了‘123’機器人，在各個基地實行機器人自動化收購、入庫。我們有數千個菇農，菇農繳售的香菇，機器人會當即向菇農、公司發出數量、等級等信息，通過人機對話還能隨時查詢、對賬，一分錢不會錯。此外，還能即時生成二維碼，實現產品質量可追溯，這在全國都是一流的技術?！比~傳林說。
葉傳林娓娓道來：“第三個神話連續出菇不養菌。香菇生產，一個菌棒不管出幾茬，間隙都要養菌?，F在我們公司香菇實現了連續出菇，不存在養菌周期。這個顛覆了行業認知?！?/p>
“再一個神話，也是最關鍵的，我們種香菇一直不賠錢!我們公司一個菌棒產量目前可以達到3斤，是香菇業界普遍的每棒產量1至1.5斤的二到三倍。兩三角錢一斤的樹枝、木屑，轉化成了幾元到十多元一斤的香菇?！比~傳林說，“把不可能的變為現實，就是神話!這四個神話帶來香菇產業的蓬勃發展、農民的美好生活?！?/p>
記者隨即來到盧氏縣杜關鎮民灣村林海興華公司最大的香菇生產基地，這個基地有200多個香菇大棚。組織公司民灣村基地技術員侯金鎖、公司技術總監李偉波、澗北出菇基地技術員薛陽陽、徐家灣基地菇農邵青林等人進行現場座談。邵青林一家三口種香菇，一年產量14.6萬公斤，凈掙46萬多元;30多歲的農村媳婦薛陽陽，在公司當技術員本月工資加上績效達到了8000多元;侯金鎖參加公司的技術培訓，拿到了“食用菌高級工”職業資格證書。
是什么造就了這“四個神話”，葉傳林敞開了心扉：“一是科技，二是管理，三是信念?？萍?，可以變貧窮為富裕，變落后為先進;管理，去粗取精，做到極致;信念，把中國農業做成世界典范，無論付出多少資金、多少精力，我義無反顧、踔厲前行!”
